Aqui, onde o mar encontra os campos de alfazema, nasceu um lugar pensado para cuidar da alma.

Na Quinta da Sereia, cultivamos Alfazema com amor e consciência, respeitando o ciclo da Terra.

Convidamo-lo a abrandar o ritmo e a usufruir desta experiência sensorial única: passear entre o perfume inebriante da alfazema e a brisa suave do mar.

A variedade cultivada na Quinta da Sereia é a Lavandula angustifolia, também conhecida como alfazema-verdadeira — flor popularmente representativa de Portugal, apreciada pelo seu aroma delicado, doce, floral e suave.

Para conservar o aroma do seu ramo durante meses:

• Divida-o em 2 ou 3 pequenos molhos e pendure-os virados para baixo.
• Escolha um local seco, arejado e sem luz solar direta.

As Nossas Abelhas:

A alfazema não está só para ser admirada por nós. Ela é também o alimento das nossas preciosas abelhas, incansáveis guardiãs deste ecossistema.

Nos nossos campos pode encontrar:

• Uma abelha maior, com riscas amarelas, focada na polinização.
• Uma mais pequena e fina, produtora do nosso mel artesanal.

Ambas estão ocupadas com o seu trabalho, desde que não incomodadas não se sentem ameaçadas com a presença humana.

As plantas que vê aqui foram plantadas em 2024:

A alfazema precisa de tempo — cerca de 3 anos — para atingir o seu estado adulto, momento em que cresce tanto que se torna difícil caminhar entre os corredores.

Até lá:

• Nem todas florescem ao mesmo tempo, mas fazem todas parte do mesmo perfume que aqui respira.
• Algumas plantas estão ainda a regenerar, mas a sua essência permanece viva neste campo.
• Aqui colhemos os ramos que levamos até si por isso, encontrará algumas zonas em repouso.